CUISSON PROPRE ET VALORISATION DES DECHETS AGRICOLES : Une unité de biogaz au service des étuveuses de riz à Ouèssè

Dans le département des Collines, une initiative innovante contribue à améliorer les conditions de travail des femmes transformatrices de riz tout en promouvant une énergie plus propre. Le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) au Bénin a récemment effectué une visite au Centre de transformation communale de Ouèssè, où a été installée une solution de cuisson propre basée sur une unité de biogaz à usage productif.

Cuisson propre Légende : Cuisson propre

Cette initiative a été rendue possible grâce au Mécanisme de Soutien Financier (MSF), avec l’appui du Programme des Nations Unies pour le développement et du Fonds pour l’Environnement Mondial.

Elle bénéficie directement à la Coopérative communale des étuveuses de riz, composée de 181 femmes. Avant la mise en place de cette solution, la coopérative faisait face à deux défis majeurs : la gestion des déchets issus de la transformation du riz, notamment les balles vides et les sons, et la forte consommation de bois de chauffage. Cette situation exposait les femmes à des fumées nocives lors du processus d’étuvage.

Depuis fin 2025, la coopérative dispose d’un biodigesteur de 15 m², construit par Biogaz Bénin avec l’appui du Programme des Nations Unies pour le développement. Les déchets agricoles, tels que les sons de riz, les épluchures de manioc et les bouses de vache, sont désormais valorisés pour produire du biogaz.

 Après leur mélange dans un bac de chargement et leur fermentation, ces déchets génèrent du méthane et du dioxyde de carbone qui sont récupérés et stockés dans un tank de 30 m³ avant d’être distribués pour l’utilisation énergétique. Grâce à cette solution de cuisson propre, les étuveuses constatent déjà une réduction des coûts de production du riz paddy. Le temps de chauffe des cuves destinées au trempage du riz est passé de six heures avec les foyers traditionnels à environ une heure avec le biogaz. La cuisson s’effectue désormais sans émission de fumée, améliorant ainsi les conditions de travail et la santé des utilisatrices. La coopérative attend désormais la livraison du brûleur destiné aux fourneaux d’étuvage afin d’optimiser davantage le processus de transformation. Cette initiative illustre le potentiel des solutions énergétiques durables pour soutenir les activités économiques locales et renforcer la résilience des communautés rurales.

Partager :